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Mamma’s Dinner


Mamma ist wirklich die Mutter des Hostel-Besitzers.

Sie hat Freunde und Familienmitglieder schon immer mit ihren leckeren und gesunden Köstlichkeiten verwöhnt. Und Mamma, eine wirklich liebenswerte Dame mit großem Herz, teilt diese Familientradition nun auch gerne mit den Gästen des Home Lisbon Hostel.

Sie kocht große Portionen und kreative Gerichte, die ihren Ursprung in der portugiesischen Küche und unserer Familientradition haben. Ihre großzügige und herzliche Art sind eine willkommene Erholung für müde Traveller – vor allem für diejenigen, die schon länger unterwegs sind und sich nach zu Hause sehnen :) 

Unter ihren Spezialitäten sind „Bacalhau com Natas“ (gebackener Stockfisch in Rahmsauce), „Arroz de Pato“ (Ente mit Reis) und „Frango com Limão“ (Hühnchen mit Zitrone). Und um das Ganze abzurunden, könnt ihr euch immer auf eine leckere Überraschung zum Nachtisch freuen – Mamma probiert immer gerne neue Rezepte aus! :)

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